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| 廣東省出境食品合格率超過(guò)99% 高于國內水平 |
發(fā)布時(shí)間：2012-3-1 來(lái)源：--- |
全省食品安全工作會(huì )議召開(kāi) 分析食品安全嚴峻形勢
廣東省食品安全委員會(huì )辦公室主任李捍東在2012年全省食品安全工作報告中，將2011年廣東食品安全形勢總結為"總體穩定并保持向好"。
各類(lèi)食品安全水平穩中有升，蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品檢測合格率分別達到95.3%、99.0%、96.8%；生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)、出境食品合格率分別達到90.06%、86.41%、88.18%、99.55%。
食品企業(yè)小型分散黑窩點(diǎn)易產(chǎn)生
李捍東說(shuō)，目前廣東的食品安全形勢依舊嚴峻。廣東是食品生產(chǎn)、流通、消費大省，食品供應鏈條長(cháng)，數量總類(lèi)和來(lái)源渠道多，產(chǎn)品更新和集散速度快，食品安全風(fēng)險不易確定，監管任務(wù)重、難度大。同時(shí)廣東的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)以小型分散為主，小作坊、小攤販小餐飲數量多、規模小、分布廣、條件差、管理難。城鄉結合部和農村邊遠地區容易產(chǎn)生食品生產(chǎn)黑窩點(diǎn)，農家宴和中小學(xué)周邊小食雜店的食品安全隱患多，現有監管力量難以覆蓋。
幾大硬招應對食品安全：
李捍東說(shuō)，省委將食品安全列為"三打兩建"的重要內容，省政府將食品安全列為2012年需集中力量辦好的十件民生實(shí)事之一。今年將推出幾大措施：
食品安全納入政府績(jì)效考核；
食品安全監管重點(diǎn)向鄉鎮轉移；
建立違法企業(yè)黑名單制度；
繼續綜合整治"地溝油"；
食品安全舉報有專(zhuān)項獎勵。 |
